ニラ醤油

・醤油、みりん、日本酒を1:1:1で混ぜ合わせた
 調味液を鍋で煮立たせ、そのあと冷ます
・洗って2〜3cmに刻んだニラを空の容器に入れ、
 調味液をひたひたになるくらいまで注いで混ぜる
・容器のふたを閉じ、半日以上寝かせる
・完成!(/ x \**)
 
・好みに応じて赤唐辛子やごま油を入れてもおいしいよ!
 
 
 
しかし昨日作ろうと思い立って西友に行ったら
ニラが売り切れていたので、作れませんでした。
許さん!( ・ x ・ )