考察

『なぜポークジャーキーは失敗したのか』
　
完成した物は、肉の水分が全然飛んでなくて
若干生肉っぽい食感。
いちおう塩漬けしたから食中毒的なものは
無いと思うけど、人に差し出すのは安全のため
やめておいた方が良さそうな感じです。
　
原因はおそらく温熱乾燥が完全じゃなかった
ためだと思われるけど、家の設備ではこれ以上
がんばることは出来ないかも・・・。
　
　
こたつの中が肉くさい( ・ ｘ ・ )