2008-06-13から1日間の記事一覧

小手先三寸

こりゃあ完食したら塩分摂り過ぎになるなってレベルのチャーハン完成。 そのまま食べてしまうのもひとつの手だけど、プロならこうする。 . まず、ごはんをまた別に炊く。 炊けたら丼に盛る。 その上に前述のチャーハンをかける。 チャーハン丼のでっきあがり…